Lesson1:出汁の取り方を知ろう■レッスンの特徴■和食の基本である出汁の取り方を学ぶレッスンです。初心者向けの内容で、包丁や火の使用を最低限に抑えています。■献立■・ご飯・みそ汁・鶏つくね・たたききゅうりの中華風