戸根 みちこ ふとした瞬間に、懐かしい味や香りがよみがえることはありませんか？
「この匂い、おばあちゃんが作ってくれたごはんと同じ！」
「子どものころ、よく食べたなぁ…」
こんな風に、食べ物の記憶が一瞬で時間をさかのぼらせる ことってありますよね。
料理は、思い出のカプセル みたいなもの。
ずっと忘れていた記憶が、味や香りとともにパッとよみがえるのです。
子どもが料理を覚えると、未来につながる
わが家の子どもたちは高校生と中学生ですが、どちらも小学生のころから料理をしていました。
その理由はシンプル。
✅ 私がキッチンに立つのが楽しかったから
✅ キッチンは「おいしいものが生まれる場所」と思っていたから
「ママが料理をしているときは、ご機嫌♪」
そう感じていたからか、自然と子どもたちもキッチンに入るようになりました。
今では、私が忙しいときに 夫よりも子どもがごはんを作ってくれる ことも。
料理が家族の記憶をつなぐ瞬間
先日、息子が料理をしながら、ふとこんなことを言いました。
「この料理、横浜のばーばが作ってくれたのと同じ匂いがする！」
横浜のばーばとは、6年前に他界した私の母。
「えっ、覚えてたんだ…！」
料理を作ってくれた嬉しさと、母の記憶が息子の中にちゃんと残っていたことが、胸にじんときました。
料理は、ただのスキルではありません。
家族の思い出をつなぐ、大切なツール。
「この味、忘れたくないな」
「また作ってあげたいな」
そんな気持ちが、人と人をつないでいくのだと思います。
親子で料理を学ぶと、こんなに素晴らしい！
料理は「食べること」以上の価値を持っています。
✔ 子どもが主体的に考える力が育つ
✔ 食育につながり、健康的な食習慣が身につく
✔ 親子のコミュニケーションが深まる
私の教室「リトルコックこども料理教室」でも、たくさんの家庭でこんな変化が生まれています。
「子どもが料理に興味を持ち、自分から作るようになった！」
「家族の会話が増えて、食卓がにぎやかになった！」
そんな声をたくさんいただいています。
「うちの子にも料理を学ばせたい！」と思ったら
リトルコックこども料理教室では、夏以降に川崎のカルチャースクール などでレッスンを開催予定です。
また、東京・神奈川に認定講師もおりますので、出張レッスンのリクエストも可能です。
子どもに料理を学ばせたいな…と思ったら、ぜひお気軽にお問い合わせください。
→ お問い合わせはこちら
料理が生む家族の絆、一緒に体験しませんか？
リトルコックこども料理教室
大田区久が原本校運営
教室代表 戸根みちこ